Den nye fabrikken blir et tilbygg ved siden av et allerede eksisterende produksjonsanlegg, tilhørende HitraMat, hvor det årlig foredles 4.500 tonn taskekrabbe. 

Det skriver Consto i en pressemelding. 

I den nye fabrikken på 1000 kvadratmeter, skal NutriShell prosessere restråstoff fra produksjonen til HitraMat. Prosjektet er det eneste av sitt slag i Europa, og selskapet har fått støtte av Innovasjon Norge. Produktene blir brukt til blant annet fiskefôr og farmasøytisk industri. 

– Prosjektet er innovativt og nyskapende, og vi er takknemlig for tilliten vi har fått fra Hitramat Eiendom og NutriShell, sier Are-Magne Kregnes, prosjektsjef i Consto.

Avtalen innebærer et arbeidsfellesskap mellom HitraMat Eiendom, NutriShell og Consto, om utvikling og bygging av fabrikken. Det er trøndelagbaserte Consto Midt-Norge som har fått kontrakten om byggingen av fabrikken.

– NutriShell har ambisjoner om å lage en fabrikkmodell som kan tas i bruk andre steder i verden hvor det også foregår skalldyrproduksjon. Dette blir pilotfabrikken vår, og her vil vi ta i bruk spesialteknikk, ikke hyllevare. Vi gleder oss til fortsettelsen og ser fram til å nå nye milepæler, sier Christian Johansen, styreleder i NutriShell.

Arbeidene startet opp allerede høsten 2022, og det er ventet ferdigstillelse sommeren i år.